Przejdź do głównej treści‌

Szybkie informacje

ADRES

92 James's St, Saint James, Dublin 8, D08 YYW9, Ireland

ZALECANY CZAS TRWANIA

2 godz.

Godziny

12:00–17:00

BILETY

Od 29,19 $

SZACOWANY CZAS OCZEKIWANIA - STANDARDOWO

0-30 mins (Sezon), 0-30 mins (Poza sezonem)

Zaplanuj wizytę

Wiesz o tym?

Etykieta butelki Roe and Co przedstawia St. Patrick's Tower, stary wiatrak z oryginalnej destylarni, łatwo rozpoznawalny dzięki efektownemu miedzianemu dachowi.

Grusza ze starej destylarni George Roe and Co nadal rośnie na nowym terenie, a jej dziedzictwo zainspirowało projekt logo Roe and Co.

Jedna z destylarni produkowała niegdyś Tanqueray Gin i zawiera drugą misę zwrotną, rzadką cechę, która nadaje whisky niezwykle wyrafinowany charakter.

Dlaczego Roe & Co Distillery to atrakcja, którą koniecznie musisz odwiedzić?

Jeśli spędzasz czas w Dublinie i chcesz czegoś lokalnego, kreatywnego i trochę nieoczekiwanego, Roe & Co Distillery pasuje idealnie. Ta działająca destylarnia, mieszcząca się w dawnej elektrowni w Liberties, łączy stary przemysłowy charakter z bardzo nowoczesnym podejściem do irlandzkiej whiskey.

To, co od razu rzuca się w oczy, to osobisty charakter wizyty. Zamiast długich wykładów lub dogłębnych analiz technicznych, skupiamy się na smaku, rozmowie i eksperymentowaniu. Przewodnicy opowiadają o tym, jak powstaje whisky Roe & Co, ale zawsze w zrelaksowany, łatwy do naśladowania sposób, który ma sens, nawet jeśli jesteś nowy w temacie.

Otoczenie dodaje wiele do atmosfery. Odsłonięte ceglane mury, stalowe belki i otwarte przestrzenie nadają destylarni miejski charakter, a destylatory i obszary mieszania przypominają, że odbywa się tu prawdziwa produkcja.

Od degustacji z przewodnikiem po interaktywne warsztaty smakowe, Roe & Co ma być towarzyskie i angażujące. Jest łatwo dostępny z centrum Dublina, dobrze zorganizowany i przyjazny, niezależnie od tego, czy odwiedzasz go w pojedynkę, z przyjaciółmi, czy w ramach krótkiego wypadu do miasta.

Co robić w Roe & Co Distillery?

Wybierz się na wycieczkę z przewodnikiem po destylarni

Dołączysz do 45-minutowej wycieczki z przewodnikiem, prowadzonym na żywo przez Opiekuna wycieczki, który oprowadzi Cię po przeszłości budynku i jego teraźniejszości jako działającej destylarni. W małej grupie, liczącej nie więcej niż 16 gości, zobaczysz z bliska piece destylacyjne i dowiesz się, jak Roe & Co wprowadza historyczną dublińską whiskey do współczesności.

Weź udział w spersonalizowanej degustacji whisky

Tutaj sprawy zwalniają i stają się bardziej praktyczne. Będziesz cieszyć się degustacją z przewodnikiem trzech whiskey premium Roe & Co w połączeniu z rzemieślniczymi wyrobami cukierniczymi stworzonymi przez irlandzką czekoladniczkę Tarę Gartlan. Opiekun wycieczki dostosowuje degustację do grupy, pomagając dostrzec smak, konsystencję i równowagę, nie sprawiając przy tym wrażenia technicznego.

Stwórz swój własny, unikalny koktajl

Zamiast tylko patrzeć, będziesz mógł sam coś stworzyć. W zależności od wybranego doświadczenia, może to oznaczać stworzenie własnego koktajlu whisky lub eksperymentowanie z niestandardową mieszanką, prowadzoną krok po kroku, tak aby była przyjemna i przystępna.

Zrelaksuj się w barze Power House

Wizyta w naturalny sposób przenosi się do Power House Bar, gdzie możesz spróbować sezonowego koktajlu whisky lub jednego z charakterystycznych dań Roe & Co. Industrialne otoczenie, otwarty układ i zrelaksowane tempo sprawiają, że jest to łatwe miejsce, aby usiąść i porozmawiać po sesji z przewodnikiem.

Krótka historia Roe & Co Distillery

Historia destylacji Roe rozpoczęła się w 1757 roku, kiedy to Peter Roe nabył małą destylarnię przy Thomas Street w dublińskiej dzielnicy Liberties. Pod rządami George'a Roe stała się największą destylarnią w Europie do lat 80. XIX wieku, eksportując irlandzką whiskey na cały świat w złotym wieku branży.

Przemysł whisky w Dublinie później podupadł, a oryginalna destylarnia Roe została zamknięta w 1926 roku. Nazwa została przywrócona w 2017 roku, wraz z otwarciem nowej destylarni w dawnej elektrowni Guinnessa, łączącej dziedzictwo gorzelnicze Dublina z nowoczesną produkcją, wycieczkami dla odwiedzających i kreatywnym, społecznym podejściem.

Kto zbudował i zaprojektował wycieczkę Roe & Co Distillery?

Wycieczka do destylarni Roe & Co została zlecona przez Diageo Ireland i zaprojektowana przez RKD Architects, którzy przekształcili elektrownię Guinnessa z 1946 roku w działającą destylarnię. Oryginalne cegły, stal i elementy przemysłowe zostały zachowane, a otwarte układy, wyraźne linie wzroku i starannie zaprojektowane przestrzenie degustacyjne i społeczne tworzą intuicyjną i porywającą podróż dla odwiedzających.

Często zadawane pytania dotyczące wizyty w Roe & Co Distillery

Większość wycieczek trwa od 45 do 90 minut, w zależności od tego, czy wybierzesz degustację z przewodnikiem, czy warsztaty smakowe.