Salt la conținutul principal
Dublin Ticket

Știați că?

Pe eticheta sticlei Roe and Co spectacolul St. Patrick's Tower, vechea moară de vânt de la distileria originală, ușor de recunoscut după acoperișul său cu vârf de cupru.

Un păr de la vechea distilerie George Roe and Co încă mai crește pe noul teren, iar moștenirea sa a inspirat designul logo-ului Roe and Co.

Unul dintre cazane producea cândva Tanqueray Gin și include un al doilea bol de reflux, o caracteristică rară care conferă whisky-ului un caracter neobișnuit de rafinat.

De ce este Distileria Roe & Co o atracție care trebuie vizitată?

Dacă vă petreceți timpul în Dublin și doriți ceva local, creativ și puțin neașteptat, Roe & Co Distillery se potrivește perfect. Amplasată într-o fostă centrală electrică din Liberties, această distilerie în funcțiune îmbină caracterul industrial vechi cu o abordare foarte modernă a whisky-ului irlandez.

Ceea ce iese în evidență imediat este cât de personală pare vizita. În loc de prelegeri lungi sau aprofundări tehnice, accentul se pune pe gust, conversație și experimentare. Ghizii vă prezintă modul în care este fabricat whisky-ul Roe & Co, dar întotdeauna într-un mod relaxat, ușor de urmărit, care are sens chiar dacă nu sunteți familiarizat cu subiectul.

Cadrul adaugă mult la atmosferă. Pereții expuși pentru room walls, grinzile de oțel și spațiile deschise conferă distileriei un aspect urban, în timp ce alambicurile și zonele de amestecare vă reamintesc că aici are loc o producție reală.

De la degustări ghidate la ateliere interactive despre arome, Roe & Co este conceput pentru a fi social și captivant. Este ușor de ajuns din centrul Dublinului, bine ritmat și primitor, indiferent dacă vizitați singur, cu prietenii sau ca parte a unui scurt city break.

Ce să faceți la Roe & Co Distillery?

Participați la o experiență ghidată la distilerie

Vă veți alătura unei experiențe ghidate de 45 de minute, condusă de un însoțitor live care vă va ghida prin trecutul clădirii și prezentul său ca distilerie în funcțiune. Într-un grup mic de cel mult 16 oaspeți, veți vedea alambicurile de aproape și veți auzi cum Roe & Co aduce un nume istoric de whisky din Dublin în zilele noastre.

Luați parte la o degustare personalizată de whisky

Acesta este momentul în care lucrurile încetinesc și devin mai practice. Vă veți bucura de o degustare ghidată a trei whisky-uri premium Roe & Co, asociate cu produse de cofetărie artizanale create de ciocolatierul irlandez Tara Gartlan. Însoțitorul adaptează degustarea în funcție de grup, ajutându-vă să observați aroma, textura și echilibrul, fără a o face să pară tehnică.

Creați propriul dvs. cocktail unic

În loc să te limitezi la a privi, vei avea ocazia să faci tu ceva. În funcție de experiența pe care o alegeți, aceasta ar putea însemna crearea propriului dvs. cocktail de whisky sau experimentarea unui amestec personalizat, ghidat pas cu pas, astfel încât să pară distractiv și accesibil.

Relaxați-vă la Power House Bar

Vizita dvs. se îndreaptă în mod natural către Power House Bar, unde puteți degusta un cocktail de whisky de sezon sau una dintre băuturile semnate Roe & Co. Cadrul industrial, aspectul deschis și ritmul relaxat fac din acest loc un loc ușor de relaxat și de discutat după sesiunea ghidată.

Scurt istoric al distileriei Roe & Co

Povestea distilării Roe a început în 1757, când Peter Roe a achiziționat o mică distilerie pe Thomas Street, în cartierul Liberties din Dublin. Sub conducerea lui George Roe, aceasta a devenit cea mai mare distilerie din Europa până în anii 1880, exportând whisky irlandez în întreaga lume în timpul epocii de aur a industriei.

Industria whisky-ului din Dublin a cunoscut ulterior un declin, iar distileria originală Roe a fost închisă în 1926. Numele a fost reînviat în 2017, odată cu deschiderea unei noi distilerii într-o fostă centrală electrică Guinness, care îmbină patrimoniul distilării din Dublin cu producția modernă, experiențele vizitatorilor și o abordare creativă și socială.

Cine a construit și proiectat experiența Roe & Co Distillery?

Experiența Roe & Co Distillery a fost comandată de Diageo Irlanda și proiectată de RKD Architects, care a reconvertit centrala electrică Guinness din 1946 într-o distilerie în funcțiune. Cărămida originală, oțelul și caracteristicile industriale au fost păstrate, în timp ce planurile deschise, liniile vizuale clare și spațiile de degustare și sociale proiectate cu atenție creează o călătorie intuitivă și imersivă pentru vizitatori.

Întrebări frecvente despre vizitarea Distileriei Roe & Co

Majoritatea experiențelor durează între 45 și 90 de minute, în funcție de alegerea unei degustări ghidate sau a unui atelier de aromă.