De ce este Distileria Roe & Co o atracție care trebuie vizitată?
Dacă vă petreceți timpul în Dublin și doriți ceva local, creativ și puțin neașteptat, Roe & Co Distillery se potrivește perfect. Amplasată într-o fostă centrală electrică din Liberties, această distilerie în funcțiune îmbină caracterul industrial vechi cu o abordare foarte modernă a whisky-ului irlandez.
Ceea ce iese în evidență imediat este cât de personală pare vizita. În loc de prelegeri lungi sau aprofundări tehnice, accentul se pune pe gust, conversație și experimentare. Ghizii vă prezintă modul în care este fabricat whisky-ul Roe & Co, dar întotdeauna într-un mod relaxat, ușor de urmărit, care are sens chiar dacă nu sunteți familiarizat cu subiectul.
Cadrul adaugă mult la atmosferă. Pereții expuși pentru room walls, grinzile de oțel și spațiile deschise conferă distileriei un aspect urban, în timp ce alambicurile și zonele de amestecare vă reamintesc că aici are loc o producție reală.
De la degustări ghidate la ateliere interactive despre arome, Roe & Co este conceput pentru a fi social și captivant. Este ușor de ajuns din centrul Dublinului, bine ritmat și primitor, indiferent dacă vizitați singur, cu prietenii sau ca parte a unui scurt city break.