Ga naar hoofdinhoud
Dublin Ticket

Snelle informatie

ADRES

92 James's St, Saint James, Dublin 8, D08 YYW9, Ireland

AANBEVOLEN DUUR

2 uren

Tijden

12:00–17:00

KAARTJES

Vanaf $ 29,19

VERWACHTE WACHTTIJD - STANDAARD

0-30 mins (piekuren), 0-30 mins (buiten piekuren)

Plan je bezoek

Wist je dat?

Het etiket op de fles van Roe and Co showt St. Patrick's Tower, de oude windmolen van de oorspronkelijke distilleerderij, gemakkelijk te herkennen aan het opvallende koperen dak.

Op het nieuwe terrein groeit nog steeds een perenboom van de oude George Roe and Co distilleerderij, en de erfenis daarvan vormde de inspiratie voor het ontwerp van het Roe and Co logo.

Een van de pot stills produceerde ooit Tanqueray Gin en bevat een tweede refluxketel, een zeldzame functie die hun whisky een ongewoon verfijnd karakter geeft.

Waarom is Roe & Co Distillery een bezienswaardigheid die je beslist moet bezoeken?

Als je tijd doorbrengt in Dublin en iets wilt dat lokaal, creatief en een beetje onverwacht aanvoelt, dan past Roe & Co Distillery hier helemaal bij. Deze werkende distilleerderij is gevestigd in een voormalige elektriciteitscentrale in de Liberties en combineert een oud industrieel karakter met een zeer moderne benadering van Ierse whiskey.

Wat meteen opvalt, is hoe persoonlijk het bezoek aanvoelt. In plaats van lange lezingen of technische verdieping ligt de nadruk op smaak, conversatie en experimenteren. Gidsen vertellen je hoe Roe & Co whisky wordt gemaakt, maar altijd op een ontspannen, gemakkelijk te volgen manier die zelfs voor jou als nieuweling begrijpelijk is.

De setting voegt veel toe aan de sfeer. Blootliggende muren van baksteen, stalen balken en open ruimtes geven de distilleerderij een stedelijk tintje, terwijl de distilleerketels en mengruimtes je eraan herinneren dat hier echte productie plaatsvindt.

Van begeleide proeverijen tot interactieve smaakworkshops, Roe & Co is ontworpen om sociaal en boeiend te zijn. Het is gemakkelijk te bereiken vanuit het centrum van Dublin, gezellig en gastvrij, of je er nu alleen op bezoek bent, met vrienden of als onderdeel van een korte stedentrip.

Wat te doen bij Roe & Co Distillery?

Doe een distilleerderijervaring met gids

Je neemt deel aan een 45 minuten durende rondleiding onder leiding van een live begeleider die je meeneemt door het verleden van het gebouw en het heden als werkende distilleerderij. In een kleine groep van niet meer dan 16 gasten zie je de distilleerketels van dichtbij en hoor je hoe Roe & Co een historische whiskynaam uit Dublin naar het heden brengt.

Neem deel aan een persoonlijke whiskyproeverij

Hier wordt het langzamer en meer praktijkgericht. Je kunt genieten van een begeleide proeverij van drie premium Roe & Co whisky's, gecombineerd met ambachtelijk gebak gemaakt door de Ierse chocolatier Tara Gartlan. De begeleider stemt de proeverij af op de groep en helpt je smaak, textuur en balans op te merken zonder dat het technisch aanvoelt.

Maak je eigen unieke cocktail

In plaats van alleen maar te kijken, ga je zelf iets maken. Afhankelijk van de ervaring die je kiest, kan dit betekenen dat je je eigen whiskycocktail maakt of experimenteert met een aangepaste blend, stap voor stap begeleid, zodat het leuk en toegankelijk aanvoelt.

Ontspan in de Power House Bar

Je bezoek gaat natuurlijk over in de Power House Bar, waar je een seizoensgebonden whiskycocktail of een van Roe & Co's kenmerkende serveert. De industriële omgeving, de open indeling en het ontspannen tempo maken het een gemakkelijke plek om rustig te zitten en na te praten na je begeleide sessie.

Korte geschiedenis van Roe & Co distilleerderij

Het verhaal van Roe begon in 1757, toen Peter Roe een kleine distilleerderij kocht in Thomas Street in de Liberties in Dublin. Onder George Roe groeide het uit tot de grootste distilleerderij van Europa in de jaren 1880 en exporteerde het Ierse whiskey over de hele wereld tijdens de gouden eeuw van de industrie.

De whiskeyindustrie in Dublin ging later achteruit en de oorspronkelijke Roe distilleerderij sloot in 1926. De naam werd in 2017 nieuw leven ingeblazen met de opening van een nieuwe distilleerderij in een voormalige krachtcentrale van Guinness, waar het distilleer-erfgoed van Dublin wordt gecombineerd met moderne productie, bezoekerservaringen en een creatieve, sociale benadering.

Wie heeft de Roe & Co Distillery ervaring gebouwd en ontworpen?

De Roe & Co Distillery experience werd gebouwd in opdracht van Diageo Ireland en ontworpen door RKD Architects, die de Guinness Power Station uit 1946 ombouwden tot een werkende distilleerderij. Originele bakstenen, stalen en industriële kenmerken werden behouden, terwijl open lay-outs, duidelijke zichtlijnen en doordacht ontworpen proeverijen en sociale ruimtes een intuïtieve en meeslepende reis voor bezoekers creëren.

Veelgestelde vragen over een bezoek aan Roe & Co Distillery

De meeste ervaringen duren tussen de 45 minuten en 90 minuten, afhankelijk van of je kiest voor een begeleide proeverij of een smaakworkshop.