Dublin Ticket

Waarom is Jameson Distillery een must-visit attractie?

Als Dublin een greatest-hits lijst had, zou Jameson Distillery Bow St. helemaal bovenaan staan. Hier, in Smithfield, net buiten het drukke stadscentrum, begon het verhaal van Jameson in 1780. Hoewel de whiskeyproductie naar elders is verplaatst, is deze oorspronkelijke locatie nu een levendige bezoekerservaring die de geschiedenis van het merk tot leven brengt.

Wat Bow St. speciaal maakt is hoe makkelijk het is om ervan te genieten, zelfs als whisky niet je ding is. De gidsen houden het vriendelijk en duidelijk en vertellen verhalen over de familie Jameson, Dublin in de 18e eeuw en hoe Ierse whiskey zijn gladde reputatie heeft verdiend. Niets voelt gehaast of te technisch en er is genoeg tijd om vragen te stellen of om alles in je op te nemen.

Het gebouw zelf bepaalt de sfeer. Keien binnenplaatsen, oude stenen muren en warme verlichting geven de plek een doorleefd gevoel, terwijl moderne tentoonstellingsruimtes alles fris en interactief houden. Het voelt geworteld in de geschiedenis, maar nooit stoffig of serieus.

Of je nu in Dublin bent voor een korte vakantie of om iconische plekken af te vinken, Jameson Bow St. is sociaal, gastvrij en gemakkelijk in te passen in je plannen. Kom alleen, met vrienden of als eerste stop voor een diner in de stad.

Wat te doen bij Jameson Distillery?

Proef de Jameson-reeks

Volg de reis van 'graan tot glas' terwijl je gids vier Jameson-expressies introduceert. Leer op een eenvoudige, makkelijk te volgen manier hoe ingrediënten, vaten en keuzes bij het distilleren de smaak, het evenwicht en het karakter bepalen.

Binnen in de werkruimte van de oprichter

Bezoek het bewaard gebleven kantoor van John Jameson en zie waar het verhaal van het merk begon. Originele meubels uit 1780 staan nog steeds in de kamer en bieden een rustig kijkje in de werkruimte van de man achter een van de beroemdste namen van Ierland.

Ontwerp je eigen smaakstijl

Besteed ongeveer 60 minuten aan het leren hoe smaken samenwerken. Je maakt stap voor stap drie kenmerkende mixen met klassieke technieken en seizoensgebonden ingrediënten. Je neemt ook een Jameson receptenboek mee naar huis om later verder te experimenteren.

Neem een pauze in JJ's Bar

JJ's Bar bevindt zich in de originele gebouwen van de distilleerderij, omringd door historische texturen en warme verlichting. Neem plaats in een comfortabel hokje, bekijk de historische details en geniet van de ontspannen, sociale sfeer die het een gemakkelijke plek maakt om te blijven hangen.

Korte geschiedenis van Jameson distilleerderij

Het verhaal van Jameson begon in 1780 toen John Jameson zijn distilleerderij opende in Bow Street in Dublin. In de daaropvolgende eeuw groeide het uit tot een van 's werelds meest succesvolle whiskeybedrijven, die Ierse whiskey exporteerde naar heel Europa en daarbuiten tijdens de Gouden Eeuw van de industrie.

Net als een groot deel van de distilleerscene in Dublin, viel Bow St. uiteindelijk stil en verhuisde de whiskeyproductie in 1971 naar Midleton in county Cork. In plaats van de deuren voorgoed te sluiten, werd de oorspronkelijke locatie omgetoverd tot een bezoekerservaring. Vandaag de dag viert Bow St meer dan 200 jaar geschiedenis van het maken van whiskey terwijl het zich richt op verhalen vertellen, educatie en het verwelkomen van bezoekers van over de hele wereld.

​Meer leren

Wie heeft de Jameson Distillery Bow St ervaring gebouwd en ontworpen?

De bezoekerservaring van de Jameson Distillery Bow St is ontwikkeld door Irish Distillers, onderdeel van Pernod Ricard, met veel aandacht voor het behoud van het historische karakter van de locatie. Originele gebouwen, binnenplaatsen en architectonische details werden zorgvuldig gerestaureerd, terwijl moderne tentoonstellingsruimtes werden toegevoegd om rondleidingen, proeverijen en evenementen te ondersteunen. Het resultaat is een lay-out die intuïtief en sociaal aanvoelt en diep verbonden is met het distilleerverleden van Dublin.

Architectuur van Jameson Distilleerderij

De Jameson distilleerderij aan Bow Street, opgericht in 1780, is een hoeksteen van het industriële erfgoed van Dublin. Oorspronkelijk opgericht als de Stein Family Distillery, werd het aan het begin van de 19e eeuw door John Jameson en zijn zoon, John Jameson II, omgetoverd tot een 'stad in een stad'. Het complex heeft een stoere Industrieel Georgische stijl, gekenmerkt door massieve kalkstenen muren, houten balken en verweerd metselwerk.

Strategische architectonische kenmerken zijn onder andere de iconische cilindrische schoorsteen, gebouwd in 1895, die meer dan 60 meter hoog is op een achthoekige basis. Het terrein herbergde ooit een smederij, kuiperij en diepe putten voor waterwinning. Na een uitgebreide renovatie van € 11 miljoen in 2017 combineert het gebouw nu zijn historische korrel, zoals de originele brandkamers en stenen metselwerk, met moderne glazen en stalen elementen. Vandaag de dag is het een indrukwekkend monument voor de 'van graan tot glas'-erfenis van het merk.

Veelgestelde vragen over Jameson Distillery

John Jameson was een Schotse advocaat die naar Dublin verhuisde en in 1780 volledig eigenaar werd van de Bow Street distilleerderij. Hoewel de locatie oorspronkelijk werd gebouwd door de familie Stein, breidde Jamesons obsessie voor 'kwaliteit tegen elke prijs' de faciliteit uit tot een enorm industrieel complex dat uiteindelijk meer dan vijf hectare besloeg.