Prévoyez entre 1 h 30 et 2 h 30 pour profiter pleinement de l'expérience. La plupart des visiteurs y passent environ deux heures, auxquels s'ajoutent le temps passé à l'espace de dégustation et au Gravity Bar s'ils décident de s'attarder.
À voir au Guinness Storehouse
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Expérience en matière d'ingrédients
Le processus commence par les quatre ingrédients essentiels de la Guinness : l'eau, l'orge, le houblon et la levure. Cette introduction captivante explique comment chaque élément contribue à définir la saveur et l'identité de la stout, posant ainsi les bases du récit du processus de brassage.
Expositions sur le processus de brassage
Sur plusieurs étages, des installations interactives expliquent comment la Guinness est brassée, fermentée et vieillie à St. James’s Gate. Des illustrations grand format et des maquettes fonctionnelles illustrent de manière très concrète la transformation des matières premières en stout fini.
L'histoire du transport et de l'exportation
Cet espace retrace l'évolution de la Guinness jusqu'à ce qu'elle devienne une boisson mondiale, à travers des expositions consacrées aux moyens de transport, à la distribution et aux systèmes qui ont permis de l'exporter de Dublin vers le monde entier. C'est souvent une partie moins mise en avant, mais elle apporte un éclairage important sur l'évolution de la marque.
Archives publicitaires
C'est l'un des espaces les plus fréquentés du bâtiment. On y découvre ici plusieurs décennies de publicités emblématiques de Guinness, des campagnes publicitaires classiques dans la presse écrite jusqu'aux stratégies de marque contemporaines. De nombreux visiteurs s'attardent ici pour redécouvrir des slogans familiers et des récits visuels.
Expérience de dégustation
Un espace de dégustation guidée vous fait découvrir les arômes, la texture et le profil gustatif de la Guinness dans un cadre sensoriel structuré. C'est une étape brève, mais un moment important avant l'expérience finale, qui aide les visiteurs à comprendre comment apprécier pleinement la stout.
Gravity Bar
Le Gravity Bar est la dernière étape et l'espace le plus prisé de tout l'entrepôt. Les baies vitrées offrent une vue panoramique à 360 degrés sur Dublin. C'est ici que la plupart des visiteurs s'attardent le plus longtemps, en dégustant leur pinte offerte tout en admirant la ligne d'horizon de la ville et en s'imprégnant de l'ambiance.
