¿Merece la pena visitar la Guinness Storehouse?

Hay un momento en el que, al entrar en la Guinness Storehouse, parece que el aire mismo cambia: cálido, con un ligero toque a malta y lleno del aroma de la cebada tostada. El edificio se desarrolla verticalmente como una historia en movimiento, y cada planta revela una faceta diferente de la tradición cervecera, el diseño y el carácter de Dublín.

Se construyó dentro de la planta de fermentación original de St. James’s Gate, no como un museo nostálgico, sino para mostrar cómo una bebida llegó a formar parte de la identidad de Irlanda. Cada espacio está diseñado para acompañarte en ese viaje, desde las materias primas hasta la emblemática pinta final.

La recompensa emocional llega en el Gravity Bar, donde Dublín se extiende en todas direcciones, y la historia que acabas de recorrer parece, de repente, más grande que el propio edificio. No se trata solo de la cerveza, sino del lugar, la artesanía y el sentido de pertenencia.

Pásalo por alto si no te interesan las atracciones de interior inmersivas o prefieres los lugares históricos al aire libre a las experiencias estructuradas de varios niveles.

Breve historia de la Guinness Storehouse

• 1759: Arthur Guinness firma un contrato de arrendamiento de 9.000 años en St. James’s Gate, en Dublín, sentando así las bases de lo que se convertiría en la sede de la fábrica de cerveza Guinness.
  
• Siglo XIX: La fábrica de cerveza de St. James’s Gate se amplía considerablemente a medida que Guinness se convierte en una de las empresas cerveceras más grandes e influyentes del mundo.
  
• Principios del siglo XX: El edificio que hoy alberga la Guinness Storehouse forma parte del complejo cervecero de St. James’s Gate.
  
• Siglo XX: Guinness sigue creciendo como marca global, y St. James’s Gate sigue siendo el centro de la producción y la distribución internacional.
  
• 2000: El Guinness Storehouse abre sus puertas como un espacio para visitantes, creado para dar a conocer la historia de Guinness, su tradición cervecera y su presencia internacional.
  
• Hoy en día: La Guinness Storehouse es una de las atracciones más visitadas de Dublín, donde se muestra la historia y el impacto cultural de Guinness, siendo el Gravity Bar uno de los elementos clave de la experiencia.

¿Quién construyó la Guinness Storehouse?

La Guinness Storehouse fue construida por Arthur Guinness, Son & Co. Ltd. como parte de una gran ampliación de la fábrica de cerveza St. James’s Gate a principios del siglo XX. En lugar de haber sido diseñada por un solo arquitecto concreto o por una empresa constructora externa, se construyó con los propios equipos de ingeniería y construcción de la fábrica de cerveza, que se encargaban habitualmente de desarrollar y ampliar las instalaciones industriales en todo el recinto.

La estructura se construyó originalmente como una planta de fermentación y almacenamiento para satisfacer las crecientes necesidades de producción de Guinness. Se mantuvo en uso industrial durante décadas antes de que lo rehabilitaran y lo convirtieran en el espacio de visitas que abrió sus puertas en el año 2000.