‌

De ce este Distileria Jameson o atracție care trebuie vizitată?

Dacă Dublinul ar avea o listă a celor mai mari hituri, Jameson Distillery Bow St. ar fi aproape de vârf. Situat în Smithfield, chiar în afara centrului aglomerat al orașului, aici a început povestea Jameson în 1780. Chiar dacă producția de whisky s-a mutat în altă parte, acest loc original este acum o experiență plină de viață pentru vizitatori, care aduce la viață istoria brandului.

Ceea ce face ca Bow St. să fie special este cât de ușor este de savurat, chiar dacă whisky-ul nu vă place. Ghizii sunt prietenoși și clari, împărtășind povești despre familia Jameson, despre Dublinul din secolul al XVIII-lea și despre modul în care whiskey-ul irlandez și-a câștigat reputația de băutură fină. Nimic nu pare grăbit sau prea tehnic, și există o mulțime de timp pentru a pune întrebări sau pentru a asimila totul.

Clădirea în sine creează atmosfera. Curțile interioare pietruite, pereții vechi din piatră și iluminatul cald dau locului un aer live, în timp ce spațiile moderne de expunere mențin totul proaspăt și interactiv. Se simte înrădăcinat în istorie, dar niciodată prăfuit sau serios.

Fie că vă aflați în Dublin pentru o scurtă escapadă sau pentru a vizita locuri emblematice, Jameson Bow St. este social, primitor și ușor de integrat în planurile dvs. Vino singur, cu prietenii sau ca o primă oprire înainte de cina în oraș.

Ce să faceți la Distileria Jameson?

Gustați gama Jameson

Urmăriți călătoria de la "bob la pahar" în timp ce ghidul vă prezintă patru expresii Jameson. Aflați cum ingredientele, butoaiele și opțiunile de distilare modelează aroma, echilibrul și caracterul într-un mod simplu, ușor de urmat.

În spațiul de lucru al fondatorului

Vizitați biroul conservat al lui John Jameson și vedeți unde a început povestea brandului. Mobilierul original din 1780 încă umple camera, oferind o privire liniștită în spațiul de lucru al omului din spatele unuia dintre cele mai faimoase nume din Irlanda.

Creează-ți propriul stil de aromă

Petreceți aproximativ 60 de minute învățând cum funcționează aromele împreună. Veți crea trei amestecuri semnătură folosind tehnici clasice și ingrediente de sezon, ghidat pas cu pas. De asemenea, veți lua acasă o carte de rețete Jameson pentru a continua să experimentați mai târziu.

Luați o pauză la JJ's Bar

JJ's Bar se află în clădirile originale ale distileriei, înconjurat de texturi istorice și iluminat cald. Așezați-vă într-o cabină confortabilă, admirați detaliile de epocă și bucurați-vă de atmosfera relaxată, socială, care face din acest loc un loc unde este ușor să zăbovești.

Scurt istoric al Distileriei Jameson

Povestea Jameson a început în 1780, când John Jameson și-a deschis distileria pe Bow Street în Dublin. În secolul următor, a devenit una dintre cele mai de succes companii de whisky din lume, exportând whisky irlandez în întreaga Europă și nu numai, în timpul Epocii de Aur a industriei.

La fel ca o mare parte a distilării din Dublin, Bow St. a căzut în cele din urmă în liniște, iar producția de whisky s-a mutat la Midleton, în comitatul Cork, în 1971. În loc să închidă porțile pentru totdeauna, locul original a fost transformat într-o experiență pentru vizitatori. Astăzi, Bow St sărbătorește peste 200 de ani de istorie a fabricării whisky-ului, concentrându-se în același timp pe povestiri, educație și primirea vizitatorilor din întreaga lume.

​Aflați mai multe

Cine a construit și proiectat experiența Jameson Distillery Bow St?

Experiența de vizitare a Distileriei Jameson Bow St a fost dezvoltată de Irish Distillers, parte a Pernod Ricard, cu un accent puternic pe păstrarea caracterului istoric al sitului. Clădirile originale, curțile interioare și detaliile arhitecturale au fost restaurate cu atenție, în timp ce spații moderne de expunere au fost adăugate pentru a sprijini tururile ghidate, degustările și evenimentele. Rezultatul este un aspect care pare intuitiv, social și profund legat de trecutul distilării din Dublin.

Arhitectura Distileriei Jameson

Înființată în 1780, Distileria Jameson de pe Bow Street este o piatră de temelie a patrimoniului industrial al Dublinului. Fondată inițial ca distilerie a familiei Stein, a fost transformată într-un "oraș în oraș" de către John Jameson și fiul său, John Jameson II, la începutul secolului al XIX-lea. Complexul prezintă un stil industrial georgian robust, caracterizat de pereți masivi din piatră de calcar, grinzi de lemn expuse și cărămidă uzată.

Caracteristicile arhitecturale strategice includ coșul de fum cilindric iconic, construit în 1895, care se ridică la peste 60 de metri înălțime pe o bază octogonală. Amenajarea sitului a adăpostit cândva o fierărie, o tonelărie și puțuri adânci pentru extragerea apei. În urma unei ample renovări în valoare de 11 milioane de euro în 2017, structura îmbină acum elementele istorice, precum camerele de incendiu originale și zidăria de piatră, cu elemente moderne din sticlă și oțel. Astăzi, acesta servește drept un monument imersiv al moștenirii "de la bob la sticlă" a mărcii.

Întrebări frecvente despre Jameson Distillery

John Jameson a fost un avocat scoțian care s-a mutat la Dublin și a preluat întreaga proprietate a distileriei Bow Street în 1780. Deși amplasamentul a fost construit inițial de familia Stein, obsesia lui Jameson pentru "calitate cu orice cost" a transformat instalația într-un complex industrial masiv, care în cele din urmă s-a întins pe mai mult de cinci acri.