Esse é o coração da Teeling Whiskey Distillery, onde você vê os três alambiques de cobre em ação. Os guias explicam como a destilação tripla molda o espírito suave e complexo da Teeling.
Tour pela destilaria de uísque Teeling com degustação de uísque selecionado
Tour pela destilaria de uísque Teeling com degustação Trinity
A Teeling Whiskey Distillery oferece uma rara oportunidade de você conhecer uma destilaria urbana totalmente operacional em Dublin. Ao contrário de muitas atrações de uísque que se concentram apenas no patrimônio, a Teeling coloca os visitantes diretamente dentro de um espaço de produção em funcionamento, onde a destilação acontece todos os dias.
Embora a família Teeling tenha suas raízes no uísque em 1782, a destilaria desafia ativamente as convenções por meio de maturação experimental e seleção de barris. Os visitantes aprendem como essas decisões influenciam o sabor, a textura e o aroma do uísque irlandês.
As visitas guiadas se concentram na clareza e não na complexidade. Em vez de sobrecarregar os hóspedes com jargões técnicos, os guias explicam cada etapa do processo de fabricação do uísque de forma prática e envolvente. Desde a moagem e o esmagamento até a fermentação, destilação e maturação, a experiência permanece acessível até mesmo para quem está bebendo uísque pela primeira vez.
Outro destaque é a experiência de degustação. Independentemente de você escolher a degustação Distillery Select ou a Trinity Tasting, o foco permanece na compreensão dos perfis de sabor, em vez de simplesmente provar o álcool. A sala de degustação oferece um ambiente descontraído para você explorar a linha principal e os lançamentos limitados da Teeling.
A conexão da família Teeling com o uísque irlandês remonta a 1782, quando Walter Teeling estabeleceu uma pequena destilaria em Dublin. Com o tempo, a consolidação e os fechamentos levaram ao desaparecimento da produção de uísque na cidade.
Em 2015, Jack e Stephen Teeling reviveram esse legado abrindo a Teeling Whiskey Distillery em Liberties. Isso marcou o retorno da destilação de uísque a Dublin depois de mais de um século. A destilaria foi projetada para ser compacta, eficiente e transparente, permitindo que os visitantes testemunhem cada estágio da produção.
Desde sua inauguração, a Teeling tem desempenhado um papel importante no renascimento do uísque na Irlanda, ganhando reconhecimento internacional por sua abordagem experimental e expressões premiadas.
A Teeling Whiskey Distillery foi desenvolvida por Jack e Stephen Teeling, cuja visão combinava o patrimônio familiar com técnicas modernas de destilação. O projeto se concentrou na criação de uma destilaria urbana funcional em vez de uma réplica de instalações históricas.
A arquitetura da Teeling Whiskey Distillery reflete sua finalidade industrial. Construída em Liberties, a estrutura combina design contemporâneo com referências sutis ao passado de destilação de Dublin. As grandes janelas de visualização e os layouts de plano aberto permitem que os visitantes observem a produção sem interromper as operações.
A loja da destilaria oferece garrafas exclusivas, mercadorias e rótulos personalizados que não estão disponíveis em outros lugares. A Teeling Whiskey Distillery também lança expressões de edição limitada que refletem a experimentação contínua com acabamentos de barril e técnicas de envelhecimento. Esses lançamentos ajudaram a estabelecer a Teeling como um dos nomes mais inovadores do uísque irlandês.
Sim, os passeios pela Teeling Whiskey Distillery são projetados tanto para iniciantes quanto para entusiastas, com guias que explicam claramente os conceitos de produção e degustação.
Esse passeio inclui uma visita guiada à destilaria, seguida de uma degustação com curadoria das principais expressões de uísque da Teeling.
O Trinity Tasting se concentra em três uísques Teeling premium, oferecendo uma visão mais profunda das diferenças de maturação e sabor.
O acesso às áreas de produção requer uma visita guiada, mas a loja pode ser acessada durante o horário de funcionamento.
A maioria dos passeios dura entre 60 e 90 minutos, dependendo da opção de degustação selecionada.
Durante determinados horários de visita, os guias oferecem momentos de perguntas e respostas com a equipe da destilaria para obter informações sobre técnicas modernas de uísque e seleção de barris.
Os visitantes devem ter 18 anos ou mais para passeios e degustações. Os menores de 18 anos só podem entrar acompanhados de um responsável, mas não podem provar o uísque.
Sim, a Teeling Whiskey Distillery permanecerá totalmente operacional em 2026 e continuará a produzir cervejas no local.
A Teeling enfatiza a inovação, a experimentação com barris e a produção urbana, de modo que você pode assistir a uma produção real em vez de exibições encenadas.
Sim, a loja da destilaria armazena expressões de lançamento limitado e garrafas exclusivas da destilaria não disponíveis no varejo regular.
A Teeling Whiskey Distillery reabriu a destilação em Dublin em 2015, depois que a cidade não tinha nenhuma destilaria em funcionamento desde o século XIX.
Três alambiques de cobre personalizados - Rebecca, Natalie e Alison - receberam o nome de membros da família Teeling.
Você pode participar de uma experiência privada de enchimento do seu próprio barril, engarrafando e rotulando sua própria mistura exclusiva para levar para casa.
ENDEREÇO
13-14 Newmarket, The Liberties, Dublin, D08 KD81, Ireland
DURAÇÃO RECOMENDADA
2 horas
Horários
11:00–18:00
VISITANTES POR ANO
130000
INGRESSOS
A partir de US$ 29,17
TEMPO DE ESPERA PREVISTO - PADRÃO
30-60 mins (horário de pico), 0-30 mins (fora do horário de pico)
