Tur på Teeling Whiskey-destilleriet med smaksprøver fra Destillery Select
Tur på Teeling Whiskey-destilleri med treenighetssmaking
Teeling Whiskey Distillery tilbyr en sjelden mulighet til å oppleve et fullt operativt urbant destilleri i Dublin. I motsetning til mange andre attraksjoner som kun fokuserer på whisky, plasserer Teeling besøkende direkte inn i et fungerende produksjonslokale der destillering foregår hver dag.
Teeling-familien har sine whiskyrøtter tilbake til 1782, men destilleriet utfordrer aktivt konvensjonene gjennom eksperimentell modning og utvelgelse av fat. Besøkende lærer hvordan disse beslutningene påvirker smak, tekstur og aroma i irsk whiskey.
De guidede turene fokuserer på klarhet snarere enn kompleksitet. I stedet for å overvelde gjestene med teknisk sjargong, forklarer guidene hvert trinn i whiskyfremstillingsprosessen på en praktisk og engasjerende måte. Fra maling og mesking til gjæring, destillering og modning, er opplevelsen tilgjengelig selv for førstegangsdrikkere av whisky.
Et annet høydepunkt er smaksopplevelsen. Enten du velger Distillery Select Tasting eller Trinity Tasting, ligger fokuset på å forstå smaksprofiler i stedet for bare å smake på alkohol. Smakerommet tilbyr et avslappet miljø for å utforske Teelings kjernesortiment og begrensede utgivelser.
Teeling-familiens tilknytning til irsk whiskey går helt tilbake til 1782, da Walter Teeling etablerte et lite destilleri i Dublin. Over tid førte konsolidering og nedleggelser til at whiskyproduksjonen forsvant fra byen.
I 2015 gjenopplivet Jack og Stephen Teeling denne arven ved å åpne Teeling Whiskey Distillery i Liberties. Dette markerte at whiskydestillasjonen kom tilbake til Dublin etter mer enn hundre år. Destilleriet er designet for å være kompakt, effektivt og gjennomsiktig, slik at besøkende kan være vitne til hvert enkelt produksjonstrinn.
Siden åpningen har Teeling spilt en viktig rolle i Irlands whiskyoppblomstring, og har høstet internasjonal anerkjennelse for sin eksperimentelle tilnærming og sine prisbelønte uttrykk.
Teeling Whiskey Distillery ble utviklet av Jack og Stephen Teeling, hvis visjon var å kombinere familiens arv med moderne destilleringsteknikker. Prosjektet fokuserte på å skape et funksjonelt, urbant destilleri snarere enn en kopi av historiske fasiliteter.
Arkitekturen til Teeling Whiskey Distillery gjenspeiler det industrielle formålet. Bygget i Liberties blander moderne design med subtile referanser til Dublins fortid som destilleri. Store vinduer og åpne planløsninger gjør det mulig for besøkende å observere produksjonen uten å forstyrre driften.
Destilleributikken tilbyr eksklusive avtapninger, merchandise og personlige etiketter som ikke er tilgjengelige andre steder. Teeling Whiskey Distillery lanserer også utgaver i begrenset opplag som gjenspeiler den pågående eksperimenteringen med fatfinish og lagringsteknikker. Disse utgivelsene har bidratt til å etablere Teeling som et av de mest innovative navnene innen irsk whiskey.
Ja, omvisningene på Teeling Whiskey Distillery er designet for både nybegynnere og entusiaster, med guider som forklarer produksjon og smaksprøver på en tydelig måte.
Denne omvisningen inkluderer en guidet tur gjennom destilleriet, etterfulgt av en smaksprøve av Teelings viktigste whiskyuttrykk.
Trinity Tasting fokuserer på tre premium Teeling-whiskyer, og gir dypere innsikt i modning og smaksforskjeller.
Tilgang til produksjonsområdene krever en guidet tur, men butikken er tilgjengelig i åpningstidene.
De fleste turene varer mellom 60 og 90 minutter, avhengig av hvilket smaksalternativ du velger.
På utvalgte tidspunkter tilbyr guidene spørsmål og svar med destilleriets ansatte for å få innsikt i moderne whiskysteknikker og valg av fat.
Besøkende må være 18 år eller eldre for å få omvisninger og smaksprøver. Personer under 18 år kan bare komme inn sammen med en foresatt, men kan ikke smake på whiskyen.
Ja, Teeling Whiskey Distillery er fortsatt i full drift i 2026 og fortsetter å produsere brygg på stedet.
Teeling legger vekt på innovasjon, eksperimentering med fat og urban produksjon, slik at du kan se ekte produksjon i stedet for iscenesatte Utstillinger.
Ja, destilleributikken fører ekspresser med begrenset opplag og avtapninger som ikke er tilgjengelige i vanlig detaljhandel.
Teeling Whiskey Distillery gjenåpnet destillering i Dublin i 2015 etter at byen ikke hadde hatt et fungerende destilleri siden 1800-tallet.
Tre spesialtilpassede kobberbrennerier - Rebecca, Natalie og Alison - ble oppkalt etter Teeling-familiens medlemmer.
Du kan bli med på en privat "Fyll ditt eget fat"-opplevelse, der du tapper og merker din egen eksklusive blanding som du kan ta med hjem.
ADRESSE
13-14 Newmarket, The Liberties, Dublin, D08 KD81, Ireland
ANBEFALT VARIGHET
2 timer
Tidspunkter
11:00–18:00
BESØKENDE PER ÅR
130000
Billetter
Fra 29,17 $
FORVENTET VENTETID - NORMAL
30-60 mins (Rushtid), 0-30 mins (Utenfor rushtid)
